Vaříme výhradně svrchně kvašená a pokud si to styl žádá, tak bohatě chmelená piva. Ponejvíce "ejly" jako IPA, APA či EPA, ale i piva pšeničná v německém nebo belgickém stylu. Rádi používáme cizokrajné aromatické chmely a studené chmelení je náš denní chleba. Ochutnej s námi, co je pivní rozmanitost.
Buď s námi hoppy!!!
Náš pivovar je postavený na 600 litrové varně s pěti 1200 litrovými a třemi 600 litrovými tanky. Pivo plníme do 50, 30 a 15-ti litrových sudů a lahví o objemu 1.5, 1, 0.7 a 0.3 litru.
Náš pivovar
Výběr z našich piv
Tato sekce obsahuje výběr našich piv pro představu, jaká piva vaříme. Obvykle máme v nabídce jednu IPA, APA a nějaký speciál. Aktuální nabídku pro daný týden najdete na našem Facebooku.
Poctivě nachmelená a úžasně navoněná IPA s jedinečnými chmely Citra a Nelson Sauvin, určitě pozvedne náladu při dlouhých zimních večerech. Ochutnejte a….. Be HOPTIMIST!
Světlá, svrchně kvašená IPA s pořádnou dávkou amerického chmelového comba – Cascade, Citra a Ekuanot…to je HOPIUM!!!Varování: Je lehce návykové, ,,jedno“ ochutnáte a máte nutkání dát si další a další….:-)
Světlý a dobře pitelný EJL s vyváženou hořkostí a lehkým květinovo citrusovým aroma. Uvařený a nachmelený pouze ze surovin vypěstovaných v naši krásné zemi. Inspirováno stylem American Pale Ale, ale s českým charakterem. Amerika po česku…to je ČEKHOUND !!!
Tmavá IPA chmelená prvotřídními americkými chmely není určitě tradiční „černé sladké pivo“. Ochutnejte dobře namixovanou dávku hořkosti a aromatických chmelů v temném hávu. To je DARK VADER!
Svěží, dobře pitelná pšeničná IPA v americkém stylu. Netradiční spojení pšeničného základu s německými a americkými chmely. Toto netradiční spojení ještě umocňuje použití původem japonského chmele Sorachi Ace jako „dry hopping“. To je GORO – White IPA.
Tmavý svrchně kvašený „EJL“ s přídavkem nepražených kakaových bobů. Jeho chuť je hořkosladká, kávová s tóny hořké čokolády a hustou krémovou pěnou. Hutný, temný a krémový, to je CHOCDOG !!!
Speciální silný podzimní ,,EJL“ s přídavkem jedlých kaštanů a amerických chmelů Cascade a Chinook. Ideální podzimní pivní elixír, to je Gaston!!!
DOSTUPNÁ BALENÍ
PIVA UVEDENÁ NA WEBU JSOU DOSTUPNÁ V PET LAHVÍCH 1.0l, A V 0.3l, 0.7l. (SKLO) .
ODBĚR PIVA V SUDECH PROSÍM HLASTE DOPŘEDU.
DOSTUPNÉ VELIKOSTI SUDŮ JSOU 15l, 30l A 50l. PŘIPOJENÍ SUDU FLACH - "PLOCHÝ".
- PIVOVOTÉKA OSTRAVA (naše pivotéka, Nádražní 46)
KDE NAKOUPIT
- BARUNKA SPECIÁL BAR OSTRAVA-PORUBA - NAŠE LEDNICE
- A.D. PIVNÍ CASH AND CARRY OSTRAVA-POLANKA
- PIVOTÉKY PO CELÉ ČR
KDE NÁS NAJDEŠ
Adresa
Kutuzovova 27/603
Ostrava - Vítkovice
Telefon
+420 792 307 517
Email
pivovar@hoppydog.cz
KDO JSME
RODINNÝ PROJEKT, BRÁCHOVÉ A TÁTA.
MARTIN - SLÁDEK
TÉMĚŘ ABSOLVENT SLAVNÉ PODSKALSKÉ
LUBOŠ - VŠECHNO OSTATNÍ
STÁLE V ÚŽASU, CO ZA PARÁDNÍ PIVA SE DÁ UVAŘIT
VOJTA - OD ZEDNICKÉ LŽÍCE PO HODINÁŘSKÝ ŠROUBOVÁČEK
BEZ NĚJ BYCHOM SE DO TOHO NEMOHLI PUSTIT
Napište nám
Jsme na příjmu. Napište nám e-mail a ozveme se Vám.