Začali jsme vařit pivo

Po přípravách trvajících necelý rok máme za sebou všechny legislativní věci (a že jich nebylo málo), stavební úpravy a zprovozňování pivovaru. Tak jak to bývá, čekali jsme že to bude dříve (ale je třeba být ambiciózní ;o), ale když se ohlédnu zpět, tak jsme to zvládli vlastně docela rychle. Musím se i pochvalně vyjádřit k úřadům – prakticky všude jsme se setkali se vstřícností a slušným jednáním, nikdo nám nedělal zbytečné problémy a pro mě to byla jedna z mnoha pozitivních zkušeností.
Nyní vaříme první várky našich svrchňáků, ještě je před námi spousta práce, ale jedna z bitev byla vybojována.
Těšte se na naše piva, dostupná budou v první polovině prosince (dle druhu a nutnosti „ležet“ dříve či později) – toto už nelze uspěchat.

1 Comment
  1. Author
    lubos.petr@hoppydog.cz 1 rokem ago

    Dej Bůh štěstí!

Leave a reply

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Napište nám

Jsme na příjmu. Napište nám e-mail a ozveme se Vám.

Sending

©[current-year] Pivovar HoppyDog s.r.o.